Svet lud za povrćem koje u Srbiji raste kao ludo: Cena kilograma ide i do 1.000 evra - Alo.rs

Hmelj je sve traženija vrsta "povrća", cena mu ide čak i do 1.000 evra po kilogramu.

Nežni poput divljih špargli, ali izraženije gorčine, izdanci hmelja cenjeni su delikates koja se redovno nalazi na listama najskupljih namirnica – odnosno “povrća” na svetu. Ova namirnica se kolokvijalno naziva povrćem jer se u kuhinji koristi u skladu sa tim nazivom: kuva se, dinsta, prži ili koristi kao dodatak jelima.

Hmelj (Humulus lupulus) je višegodišnja biljka iz porodice Cannabaceae, koja se najčešće uzgaja zbog svojih...