Uzgajanje algi: Novi način razmišljanja o proizvodnji hrane

U blizini najveće geotermalne elektrane na Islandu, u velikom skladištu, nalazi se neka vrsta zatvorene farme visoke tehnologije koja ne liči ni na ništa što sam do sada videla.

Pod čudnim ružičasto-ljubičastim sjajem, čuje se zujanje osvetljenih panela i klokot vode kroz cilindrične stubove, dok buduće mikroalge rastu.

Ovde je islandska kompanija Vaksa Tehnolodžiz (Vaxa Technologies) razvila sistem koji koristi energiju i druge resurse iz obližnje elektrane za kultivisanje ovih sićušnih vodenih organizama.

„To je novi...