Najbolji recept za božićnu pečenicu! Meso se lepi za prste, a korica nikad hrskavija

Svinjska pečenica je uvek glavna na svečanoj trpezi,  a mnogi vole da kažu da ako je pečenje za Božić uspelo, to je znak da nas čeka dobra godina.

Da biste dobili mekano i sočno meso sa hrskavom koricim, noć pre pečenja  komad sveže prasetine dobro namažite solju sa svake strane.

Na Božić ujutru proverite uključite rernu i zagrejte na 250 stepeni Celzija.

Povrće, luk ili šargarepu, isecite na krupne komade. Pažljivo ih poređajte u pleh tako da otprilike dobijate veličinu komada mesa. Na kraju ćete položiti pečenicu, i...