Originalni recept za bosanske mantije! Domaće kore punjene junećim mesom, pa zalivene jogurtom

Mantije su postale popularne na ovim prostorima kada su Turci došli na Balkan. Čuvene su novopazarske mantije i bosanske, a ovo jelo najviše podseća na burek.

Testo se razvija poput domaćih kora za pitu, puni juneći mesom, a preliv od belog luka i jogurta čini ovo jelo potpuno nedoljivim.

Ne morate ih stalno kupovati u pekari, spremite ih kod kuće i obradujte najmlađe i najstarije članove porodice.

U posudu dodajte brašno, 1 kašiku soli, pa postepeno sipajte 450 ml mlake vode i rukama zamesite testo. Prekrijte testo...