Pita se pečurkama može biti predjelo, glavno jelo ili se može služiti uz salatu. Savršen je obrok u vreme posta, ali i kad god se zaželite dobre hrskave pite.
Pečurke operite i sitno iseckajte, a praziluk isecite na tanke kolutove. Na ulju propržite praziluk dok ne omekša, zatim dodajte pečurke i dinstajte dok ne ispari višak tečnosti. Začinite solju i biberom po ukusu. Ostavite fil da se malo ohladi.
Uzmite po dve posne kore za pitu i svaku premažite uljem. Na drugi sloj ravnomerno rasporedite fil i zarolajte...