Posni slavski kolač za Nikoljdan! Preukusan i mekan kao duša - uspeva i početnicima

Posni slavski kolač pravi se jednostavno, od svega nekoliko sastojaka, samo vodite računa da potrefite dobru gustinu testa. Ostavite kolač da fino naraste kako bi bio sočan i mekan iznutra i imao lepu koricu spolja.

Kvasac i šećer pomešajte sa kiselom vodom i kašikom brašna da se kvasac aktivira.

Nakon toga zamesite testo tako da nije ni previše tvrdo, zato postepeno dodajte brašno, ali ni suviše meko i vlažno da se ne bi lepilo za ruke i ostavite ga na toplom mestu da nadolazi 45 minuta.

Naraslo...