Staro srpsko jelo za manje od 400 dinara! Superhrana kojoj nema ravne

Cicvara je starinsko srpsko jelo i priprema se od brašna, najčešće kukuruznog ili pšeničnog, vode, mleka ili kajmaka, i domaćeg sira. Ovo jelo su ranije Srbi često spremali jer je bilo jeftino, kalorično i hranljivo, a uz to se lako vari.

U šerpi zagrejati mleko ili vodu i dodati so. Postepeno dodavati kukuruzno brašno uz neprestano mešanje. Kada se smesa zgusne, dodati kajmak ili sir i nastaviti mešanje dok ne dobije sjajnu i masnu teksturu.