Stavljate li jaja u hladnu ili ključalu vodu? Razlika u kuvanju je ogromna

Verovatno ste već čuli savet da treba da prokuvate vodu u kojoj kuvate jaja, pa je sklonite sa šporeta i ostavite da ključa još pet minuta. Međutim, ovaj metod često rezultira time da žumance ostane sirovo, dok je belance već potpuno skuvano. Da biste izbegli ovu grešku, postoji mnogo bolja i sigurnija metoda.

Meri Frensis Kenedi Fišer, jedna od najpoznatijih američkih kuvarica, u svojoj knjizi pre smrti podelila je savete o tome kako da kuvate jaja tako da budu savršena. Otkrila je dve najefikasnije metode za postizanje idealno...