Slavsko žito po receptu Slavice Rokvić

Pšenicu za slavsko žito najpre dobro oprati pa staviti da se kuva. Kad provri, pustiti da vri par minuta, pa isključiti ringlu i ostaviti poklopljeno. Ujutru je žito spremno za pripremu. Žito procediti (sačuvati 2 dl tečnosti) i samleti u blenderu.  Da žito ne bi bilo suvo, dodajte vodu koju ste sačuvali od kuvanja i sve izblendajte pa postepeno dodajte vanilin šećer, malo cimeta, ruma i muskantnog oraščića. Umešajte i deo šećera pa probajte da li vam je dovoljno slatko. Ukoliko nije dodajte još (ukupno do 250 g). Zatim prebacite žito u činiju i pomešajte ga sa mlevenim orasima.