Prema tradiciji, česnica je poseban okrugli hleb koji domaćice mese rano na Božić, pre izlaska sunca. Priprema se od belog brašna, vode i masti, bez kvasca, a testo se razvlači u neparan broj tankih listova. U hleb se ubacuje metalni novčić, koji se simbolično skriva u testu, tako da niko ne zna gde se nalazi.
Česnica se priprema s pažnjom i posebnim ritualima. U nekim krajevima, domaćice nose svečanu odeću tokom pripreme, dok se u prošlosti u Vojvodini ovaj čin pratio pevanjem božićnih pesama. Kada je gotova, česnica se okreće...