Trik šefice restorana sa Mišlenovom zvezdicom: Napravite savršeni britanski "čips"

Podeli :

Northcote u Lankaširu u Engleskoj ponosi se jednom Mišlenovom zvezdicom, a proglašen je i najboljim britanskim restoranom prema izboru putnika na Tripadvisoru.

Izvršna šefica Lisa Gudvin-Alen čuda pravi od jednostavnih sastojaka, a upućeni tvrde da priprema i neke od najboljih prženih krompira, koji su pahuljasti i mekani iznutra, a hrskavi spolja.

Da biste napravili savršenu britansku verziju pomfrita koja se seče nešto deblje, a koju oni nazivaju „čips“, treba obratiti pažnju na izbor samog ploda koji...