Istraživači mogu da identifikuju one koji piju kafu sa tačnošću od 95 procenata samo na osnovu ispitivanja njihovih crevnih bakterija, s obzirom na jedinstveni uticaj kafe na creva.
Najnovija studija istraživača sa Odeljenja CIBIO na Univerzitetu Trento u Italiji i Univerziteta Harvard, objavljena u Nature Microbiology u novembru, otkrila je snažnu povezanost između konzumiranja kafe i nivoa bakterije L.asaccharolyticus, pri čemu su oni koji piju kafu imali oko pet do osam puta veći nivo ove bakterije od onih koji je ne piju.
Ovaj trend bio je globalno...