Jevstatije I rođen je u Budimljanskoj župi, a kao mladić se zamonašio u Zeti. Za vreme monaštva, obišao je Svetu zemlju, a zatim se u povratku zadržao u Hilandar, gde je zbog podvižništva postao iguman. Nakon toga je, kažu ne svojom voljom, izabran za episkopa zetskog, a posle izvesnog vremena i za arhiepiskopa srpskog, šestog po redu.
Na osnovu dostupnih istorijskih podataka o ovom svetitelju da se zaključiti da je bio vrlo sposoban diplomata koji je posredovao u smeni na prestolu srpskom, na Saboru u Deževu 1282. Tada su se...