So ne ubrzava ključanje, a šargarepa ne poboljšava vid - razbijamo osam najvećih mitova o hrani

Neke od ovih zabluda su toliko ukorenjene da ih svi prihvatamo zdravo za gotovo, iako nauka kaže drugačije.

1. So ubrzava ključanje vode

Mnogi veruju da dodavanje soli vodi pomaže da ona brže proključa. Međutim, so zapravo ne ubrzava ključanje, već podiže tačku ključanja vode - ali u tako maloj meri da je to praktično neprimetno. So je korisna u vodi iz drugih razloga - poboljšava ukus testenine i povrća, ali ne i brzinu ključanja.

2. Med nikada ne može da se pokvari

Često se čuje da je med jedina hrana...