Dr Karen Papier, viši nutricionistički epidemiolog sa Univerziteta u Oksfordu, prvi je autor najveće studije o ishrani i bolestima koja je otkrila da dnevna čaša mleka smanjuje rizik od raka creva za petinu. Naime, studija sugeriše da je dodatnih 300 miligrama kalcijuma dnevno povezano sa 17 odsto manjim rizikom.
“Ova sveobuhvatna studija pruža čvrste dokaze da mlečni proizvodi mogu pomoći u prevenciji kolorektalnog karcinoma, uglavnom zbog kalcijuma koji sadrže”, rekla je dr Keren Papier, preneo Gardijan.
Dodala je da je...