Jeftino, a moćno: Naučnik otkriva na koji način sočivo pomaže u zaštiti od raka

Da li često jedete sočivo? Ako je vaš odgovor ne, mislimo da ćete kada ovo pročitate promeniti mišljenje. Iako za mnoge samo skromna mahunarka, sočivo je zajedno sa ostalim pripadnicima ove porodice biljaka (pasulj, leblebije, soja, itd…) već zauzelo 1. mesto na top listi namirnica koje se povezuju sa dugovečnošću. Mahunarke se između ostalog mogu pohvaliti velikom količinom vlakana, biljnih proteina, vitamina i minerala, polifenola i drugih fitohemikalija.

Dr Vilijam Li je naučnik i autor knjiga koji se...