Danas, kada kupujete mleko, imate više izbora nego ikada ranije - pored kravljeg mleka, u marketima imate pregršt biljnih alternativa. Međutim, biljni mlečni napici nisu novost - kokosovo mleko se koristi vekovima u kuhinji i ceremonijalnim ritualima u Indiji i jugoistočnoj Aziji, dok se sojino mleko pominje još 1365. godine u Kini.
Kako popularnost biljnih napitaka raste, sve više ljudi razmatra njihov uticaj na zdravlje, životnu sredinu i dobrobit životinja. Bez obzira na to da li ste intolerantni na laktozu, tražite...