Somelijeri dobijaju konkurenciju: Pacovi prošli obuku i naučili da razlikuju ukuse vina, tvrdi nova studija

Za somelijere, degustacija "naslepo" predstavlja način da se prouče tipične karakteristike vina ili procene njegov kvalitet, za ljubitelje vina to je izgovor da probaju više vrsta vina, a nedavna naučna studija primenila je ovu zabavu u potpuno novu svrhu: da dokaže olfaktorne sposobnosti pacova. Pacovi su uspešno razlikovali dve sorte belog vina, rizling i sovinjon blan, u studiji koju su vodili istraživači sa Univerziteta u Trentu, Londonu, Beču i sa Univerziteta Linkoln, prenosi Phys. Nalazi pokazuju da ove životinje mogu kategorizovati složene mirisne stimuluse bez lingvističkih ili kognitivnih sposobnosti, specifičnih za ljude. jednostavnije rečeno, ove životinje pokazale su da mogu razlikovati složene mirisne stimulacije bez korišćenja jezika kao načina sporazumevanja.