Zašto se i otkad pravi slatka česnica, otkrila nam je domaćica Ljubica: Evo i ko treba da proba prvo parče!

Ako danas pitate domaćice u  Banatu zašto je česnica slatka, mnoge će vam reći: „Da bi godina bila slatka!“ Ipak, iza ovog običaja krije se priča koja je spoj istorije, tradicije i srpskog inata - priča koja nas vraća u vreme Marije Terezije, kada su običaji bili podložni zakonima i porezima.

Priča iz Vremena Marije Terezije

Za vreme vladavine Marije Terezije, uveden je porez na slavski kolač kako bi se suzbila raskoš Srba u Austrougarskoj. Slavski kolači, koji su bili neizostavni deo svadbi i slava, oporezovani su kao deo...