LENJINGRADSKI KOLAČ: Starinsi desert koji obara s nogu
Lenjingradski kolači poput deserta sa dvorova, prepuni finog vanila krema.
Čokoladni čizkejk peče se u plehu napunjenom vodom, a za njegovu pripremu potrebna su vam samo tri sastojka.
Istopite čokoladu i pomešajte je s krem sirom.
Razdvojite belanca i žumanca i u smesu sa krem sirom dodajte jedno po jedno žumance i lagano mešajte.Umutite belanca i stavite ih u smesu sa žumancima.
Kalup od 16 centimetara sa svih strana obložite papirom za pečenje, a spolja folijom. Smesu sipajte u kalup i pecite na 175 stepeni 15 minuta, pa smanjite na 160 stepeni i pecite još 15 minuta.
...