Kao iz bakine kuhinje! Najmekše buhtle sa džemom vraćaju u detinjstvo

Mekane buhtle, pecivo sa džemo, vredi se malo potruditi. Ali, trud će se isplatiti kada vam zamiriše cela kuća i kada se ovo slatko pecivo razgrabi sa stola.

U činiji srednje veličine pomešajte brašno, kvasac i kakao, pa rukama utrljajte omekšali puter u smesu. Dodajte šećer i jaje, pa postepeno dodajte toplo mleko i mesite testo dok ne postane glatko i mekano. Dobijeno testo prebacite u malo nauljenu činiju, prekrijte kuhinjskom krpom ili plastičnom folijom i ostavite na toplom mestu oko 60 minuta.

Zagrejte rernu na 180°C, a veći pleh obložite papirom za...