Priprema jela koja sadrže luk često nije omiljena zbog intenzivnog mirisa koji se oslobađa prilikom dinstanja. Ovaj miris, koji se širi po celoj kući, kosi i garderobi, može postati neugodan za sve prisutne.
Glavni uzrok neprijatnog mirisa je oslobađanje sumpora iz luka, što se događa prilikom njegove termičke obrade. Ipak, postoji jednostavan način da se ovaj problem izbegne.
Najveći saveznik u borbi protiv mirisa luka je soda bikarbona. Nakon što sitno iseckate crni luk, stavite ga u tiganj sa zagrejanim uljem i...