Ruski profesionalni kuhar otkrio je recept za punjene paprike koje će se topiti u ustima, ali umesto riže unutra ide nešto drugo.
Evo kako da ih pripremite na drugačiji način:
U veću posudu sipajte vodu i posolite pa dodajte paprike i ostavite da se kratko natope. Ovo će vam pomoći da iz paprika lako uklonite semenke i peteljke, ali i poboljšaće im ukus i ukloniti gorčinu (ako postoji).
Dobar nadev je ključan
Uglavnom se za punjene paprike koristi mleveno meso. Mleveno meso možete propržiti ili koristiti sveže...