Pihtije se u različitim krajevima Srbije različito i spremaju, ali i zovu, pa tako možemo čuti i sinonime poput: aspik, hladetina, pitije…
Ipak, ovaj recept je nešto drugačiji jer idu tri različite vrste mesa, samim tim duplo su ukusnije.
Pihtije su jedno od omiljenih zimskih jela koje se priprema od svinjskog i pilećeg mesa, a odlikuju se bogatim ukusom i karakterističnom želatinastom teksturom. Ovaj recept donosi jednostavan način pripreme uz dodatak aromatičnih začina koji doprinose savršenom ukusu.
U veliki lonac stavite svinjsku...