Preukusno i zdravo čorbasto sočivo! Idealno je za dane posta

Čorbasto sočivo po starinskom receptu je lako napraviti. Idealno jelo za dane posta je ukusno i hranljivo. Prednost sočiva je i ta što se brže kuva od pasulja.

Sočivo potopite u vodi oko sat-dva. Nakon toga isperite i ocedite.

U šerpi propržite šargarepu i luk. Dodajte sočivo, paradajz sok i dinstajte malo. Potom nalijte vodu, začinite i krčkajte dok sočivo ne omekša.

Možete da probate i sočivo po originalnom receptu iz manastira Hilandar, u koji se dodaje belo vino i nekoliko neuobičajenih sastojaka.