U današnje vreme, kada cene osnovnih namirnica neprestano rastu, priprema domaćih proizvoda postaje sve popularnija. Jedan od takvih proizvoda je i mocarela, omiljeni sir koji možete napraviti sami kod kuće.
Uz samo dva sastojka i malo vremena, dobićete savršeno kremast sir koji će oduševiti vaše ukućane, a usput ćete i uštedeti novac.
U šerpu sipajte mleko, pa kuvajte dok se ne zagreje. Neprestano mešajte, pa sipajte sirće. Par puta špatulom promešajte mleko od ivice ka sredini. Poklopite i kuvajte 2-3 minuta. Zatim skinite...