Sastojci (za 4 osobe):
600 g lignji
4 kriške bajatog domaćeg hleba
1 glavica crnog luka
1 čen belog luka
3 paradajza
1 glavica crnog luka
2 grančice timijana
2 grančice divljeg komorača
1/2 kašike seckanog peršuna
80 ml suvog belog vina
4 kašike maslinovog ulja
Način pripreme:
Operite lignje i isecite ih na kolutiće. Ako su pipci mali, ostavite ih čitave, ako su veći, iseckajte ih.
Sipajte tri kašike ulja u ekspres-lonac i pržite sitno seckani crni luk tri minuta, zatim dodajte lignje i kratko ih propržite.
...