Za časopis Women's Health, Sonja Angelone, nutricionista i glasnogovornica Akademije za prehranu i dijetetiku, objašnjava kako supa od kostiju može biti rešenje za mladalački izgled.
Tokom dugotrajnog procesa kuvanja, hrskavica iz kostiju i vezivno tkivo mesa razgrađuju se u kolagenski protein, koji ostaje u supi, odnosno temeljcu, čak i nakon što procedite povrće i meso, kaže Angelone.
Ovaj napitak, bogat kolagenom i drugim hranjivim supstancama, smatra se korisnim za blistavu kožu i borbu protiv starenja, prenosi...