Srpska gibanica, ali ona prava: Napravite je ovako i neće splasnuti, ostaće danima vazdušasta i sočna

Srpska gibanica, ali ona prava: Napravite je ovako i neće splasnuti, ostaće danima vazdušasta i sočna

22.02.2025. 11:00h
*

Jedna od najvažnijih stvari kada pravimo gibanicu je da bude vazdušasta. Uz ovaj recept i način pripreme koji ćemo opisati u narednim redovima, vaša gibanica će sigurno biti baš takva – vazdušasta, ukusna, mekana i hrskava. Drugim rečima – savršena.

Potrebno vam je:

500 grama kora

250 grama sira

2 jajeta

100 mililitara jogurta

150 mililitara kisele vode

50 mililitara ulja

Jedna kašika ulja

1/2 šoljice vode

Priprema:

Jaja, sir, jogurt i ulje dobro pomešajte u činiji. Postepeno dodajte kiselu vodu. U pola šoljice vode...

* Teme