PILETINA U SOSU OD MIROĐIJE: Sočan ručak kome malo ko može da odoli
Mirođiju ili volite ili ne, ali njen miris zaista daje svežinu jelu.
Sastojci:
4 bataka sa zabatakom (otkoštena)Marinada:So, suvi začin, začinska crvena paprika, biber2 kašike senfa200 ml pavlake za kuvanje1kg krompiraUlje, so, biber100 -150 g mariniranih pečurka200 g sira
Priprema:
Poređati batake u posudu i staviti sve začine i senf i dodati malo belog luka. Preliti pavlakom za kuvanje i sve lepo promešati. Oguliti krompire i iseći ih na tanke listiće pa posoliti, pobiberiti i pouljiti pa dodati marinirane pečurke i sve lep promešati. Batake uvijati u rolnu i ređati u vatrostalnu posudu pa odozgo poređati krompire...