TRADICIONALNE SARAJEVSKE KLEPE: Kombinacija testa i junećeg mesa stvara simfoniju ukusa (VIDEO)
Donosimo vam originalni recept za tradicionalan bosanski specijalitet.
Pogačice sa kikirikijem su savršen izbor za sve koji vole hrskave, aromatične grickalice. Kombinacija kvasca, brašna i kikirikija stvoriće sočan i ukusan zalogaj idealan za svaku priliku.
Sastojci
Premaz
U postudu sipajte 500 g brašna. Napravite u brašnu malo udubljenje gde ćete izmešati kvasac sa šećerom i mlekom. Ostavite da kvasac proradi. Zatim dodajte ostatak mleka, jogurt, ulje, žumanca. Izmešajte, pa dodajte so. Uz postepeno dodavanje brašna zamesite testo, a potom na smesu stavite malo ulja i ostavite da testo nadođe 30 minuta.
Izmiksajte...