Ideja za savršeno ukusan posni ručak: Ćufte od belog pasulja i pečuraka

Vaskršnji post uveliko traje, zbog čega vam i danas nudimo posni recept za ručak. Ovog puta, ukoliko ste se već zaželeli ćufti, naročito u paradajz-sosu, koje možete da poslužite sa špagetama, pirinčem ili pire-krompirom, imamo idealnu vegetarijansku varijantu.

Umesto mesa smesa se sprema od - pečuraka i pasulja.

Zagrejte rernu na 200 stepeni i obložite pleh papirom za pečenje.

Zagrejte veliki tiganj na srednjoj temperaturi, dodajte maslinovo ulje i luk i dinstajte pet minuta. Potom dodajte beli luk i pečurke i...