Formula za večeru, koja sadrži antiinflamatorne karakteristike i ne dodaje kilograme brzinom svetlosti, dolazi, naravno, iz Japana - zemlje poznate po zdravoj ishrani i dugom veku njegovih stanovnika. Visente Mera, specijalista za anti-age medicinu, više puta je putovao u Japan kako bi proučio životne navike lokalaca. U svojoj knjizi "Mladi u svakoj dobi" (Young at Any Age), osvrće se na jednu od tih navika: Hara hachi bun me, što bi značilo da treba jesti samo do 80% sitosti.
Ako je navika poput...