Tradicionalni mlečni proizvod trenutno nije toliko popularan kao kefir ili grčki jogurt. Ipak, to je vrsta mlečnog proizvoda koji takođe obezbeđuje vredne sastojke. Kiselo mleko se proizvodi od nepasterizovanog mleka procesom mlečne fermentacije. Kiselog je ukusa, a takvu karakteristiku ima zahvaljujući sastojcima dobijenim fermentacijom, koji uključuju mlečnu kiselinu, sirćetnu kiselinu, etil alkohol i ugljen-dioksid.
Uključivanje kiselog mleka u vašu ishranu omogućava vam da dopunite svoj jelovnik...