Faširane šnicle svi vole, a mogu se poslužiti sa nekom salatom, pure krompirom ili grilovanim povrćem.
Kako biste napravili ove šnicle, pileći file operite i isecite na komade. Sameljite komade mesa u mašini za mlevenje mesa. Isecite jedan luk na male kocke, a šargarepu narendajte na sitno rende.
Sitno iseckajte malu vezu peršuna. U pripremljeno mleveno meso dodajte seckani crni luk, rendanu šargarepu, peršun, jedno jaje i 50 g brašna. Pobiberite po ukusu i dodajte oko 1 kašičicu soli.
Sve dobro...