DRPANA PRASETINA po tradicionalnom receptu: Prelepo i ukusno sočno meso topiće se u vašim ustima

Ovo nije recept za jelo koje ćete moći da spremite na brzinu, ali je zato jelo u kome ćete dugo i sa slašću uživati dok vam se bude topilo u ustima.

Ovo jelo je popularno u mnogim srpskim domovima, a posebno je popularno u prazničnim prilikama. Obično se priprema od svinjskog mesa, tačnije od svinjskog vrata ili prsne kosti, a naziv "drpano" se odnosi na način pripreme, gde se meso "drpa" ili raspada na komade tokom kuvanja, stvarajući mekanu i sočnu teksturu, a evo na koji način da ga pripremite sami kod kuće.

Sastojci:

Priprema:

Crni luk iseći na polovine i...