Napravite preukusnu proju sa kupusom! Takvu još niste probali

Napravite neobičnu varijantu proje i iznenadite ukućane novim ukusom. Proja sa svežim kupusom može da bude lagani ručak ili večera, uz salatu ili jogurt.

Prvo pripremite kupus. Izrendati, posoliti i ostaviti da odstoji. Poželjno je da kupus bude mlad.

Priprema testa: umutiti  jaje, ulje, jogurt i mleko. Dodajte kukuruzno brašno i prašak za pecivo.

Na kraju dodati sir i šunku, pa malo posoliti.

Podmažite pleh prečnika 26-30 cm i sipajte polovinu smese za testo.

Kupus ocedite i pospite malo bibera. Ređati po...