Povrtni gulaš za post na vodi! Brzinski ručak za celu porodicu - pravo jelo bez kapi ulja sa bogatim ukusom

Za zapršku:

Za gulaš:

Kako biste napravili ovaj posni gulaš, prvo za zapršku usitnite šargarepu, stabljiku celera i mali crni luk. Dinstajte ovu mešavinu u povrtnom bujonu, dok povrće ne postane mekano.

Zatim ubacite krupno seckani crni luk i nastavite da dinstate dok ne omekša. Dodajte pečurke i kuvajte na srednjoj temperaturi dok ne ispari tečnost. Začinite ruzmarinom i mešavinom suvih začina.

Dodajte vino, pa posle nekoliko minuta dodajte ostatak bujona, paradajz i paradajz sos. Dodajte sve iseckano povrće i...