Zaprška za sarmu po receptu naših baka! Prava smesa koja daje poseban šmek kraljici prazničnih trpeza

Ova jednostavna, ali efektna smesa od brašna, ulja i začina daje sarmi posebnu gustinu i aromu, povezujući sve sastojke u savršenoj harmoniji. U nastavku ćemo vam pokazati kako da je napravite na pravi način i obogatite svoj obrok.

Za pripremu zaprške za sarmu, potrebno je nekoliko jednostavnih sastojaka. Evo kako se pravi:

U tiganju zagrejte ulje (ili mast) na srednjoj temperaturi. Dodajte brašno i pržite ga, stalno mešajući, dok ne dobije lepu zlatno-smeđu boju. Pazite da ne pregori.

Kada brašno...