Ishrana svetogorskih monaha je jednostavna, umerena i sastoji se od sezonskih namirnica. Jela su spremaju jednostavno i bez mnogo začina, a cilj hrane nije da zadovolje svoja čula već da održe telo zdravim i spremnim za duhovne podvige. U pitanju je vekovna tradicije i duhovna disciplina, prožeta određenim pravilima, ali i praktičnim potrebama zajednice koja živi u izolaciji, posvećena molitvi i skromnom životu.
Namirnice su uglavnom biljnog porekla, a pripremaju se sa dubokim poštovanjem prema Božjim...