Stručnjaci su pogrešili u vezi sa jajima: Godinama kasnije, istina je izašla na videlo

Jaja su prehrambeni proizvod koji izaziva mnogo kontroverzi. U prošlosti su jaja često bila predmet kritika, okrivljena za podizanje nivoa holesterola i povećanje rizika od srčanih oboljenja. Danas je poznato da su stručnjaci godinama grešili, a jaja su jedan od najboljih proizvoda za jelo.

Tokom 1980-ih i 1990-ih, jaja su, uprkos svojoj popularnosti, bila centar negativne pažnje medija i stručnjaka za ishranu. Istaknuto je da sadrže mnogo holesterola, koji bi mogao da bude potencijalna pretnja zdravlju srca. Međutim, trenutna...