Koliko se kuvaju jaja

Podeli :

Kuvanje jaja spada u osnovne kulinarske veštine, ali često izaziva nedoumice oko idealnog vremena pripreme.

Pravilno skuvano jaje može značajno uticati na kvalitet obroka, bilo da je reč o doručku ili sastojku složenijeg jela.

Temperatura jaja pre kuvanja igra važnu ulogu u procesu pripreme. Stručnjaci iz oblasti kulinarske industrije preporučuju da jaja pre kuvanja odstoje na sobnoj temperaturi najmanje 30 minuta. Ovo sprečava pucanje ljuske kada hladna jaja dođu u kontakt sa vrelom vodom.

Voda u kojoj se kuvaju jaja treba...