Recept dana: Krem supa od šargarepe i karfiola

Podeli :

Izuzetnog ukusa, a jednostavno se priprema.

– 1 kašika korijandera (semenke)

– 2 kašike maslinovog ulja

– 1 veći crni luk

– 2 čena belog luka

– 5 srednjih šargarepa (oko 500 g)

– 2 – 3 kašičice biljnog začina

– 1 manji karfiol (glavica)

– 1/2 kašičice rendane limunove kore

– 2 kašike isceđenog limunovog soka

– čili, so, biber

Dobro zagrejte tiganj sa neprijanjajućim dnom, dodajte semenke korijandera, pa ih pecite dok ne zamirišu i postanu zlatno-braon boje.

Pržene semenke krupno sameljite.

U...