Šta nam boja žumanceta govori o jajetu?

Podeli :

Da li ste se ikada zapitali zašto su neka žumanca bledo žute boje, dok su druga narandžasta?

Boja žumanca je direktno povezana sa vrstom hrane koju pilići konzumiraju. Pilići koje se hrane hranom bogatom karotenoidima, prirodnim pigmentima koji se nalaze u kukuruzu, šargarepi, lucerki i raznim vrstama zelene hrane, proizvode jaja sa intenzivno žutim ili narandžastim žumancima.

S druge strane, kokoške koje u ishrani imaju više žitarica poput pšenice i ovsa nose jaja sa bledo žutim žumancima. Uobičajeno...