ĆUREĆA SUPA SA KNEDLAMA: Recept za jelo bez kojeg ne može da se zamisli ručak

ĆUREĆA SUPA SA KNEDLAMA: Recept za jelo bez kojeg ne može da se zamisli ručak

23.02.2025. 11:00h
*

Sastojci:

Za knedle:

Priprema:

Kako biste napravili ovu supu stavite ćuretinu (meso, kosti, kožu) u lonac. Dodajte 1 seckani luk i 2 rebra seckanog celera i ćureći bujon. Dovedite do ključanja na jakoj vatri, pa smanjite toplotu na nisku i nastavite da kuvate na laganoj vatri. Skidajte penu, ali nemojte uklanjati nikakvu masnoću. Kuvajte oko 3 sata. Dok se supa kuva, skinite masnoću dok izbija na površinu i sačuvajte je u činiji. Sačuvajte oko 4 kašike ćureće masti.

Nakon što uklonite površinsku...

* Teme
supaNova tema