KLASIČNE KROFNE: Stari i najjednostavniji recept
Kad se prohlade, napunite ih omiljenim pekmezom ili samo pospite šećerom u prahu.
Sastojci:
Priprema:
Iseckajte kupus na tračice. Posolite i promešajte, pa ostavite sa strane. Leblebije izgnječite viljuškom i dodajte u činiju sa kupusom. Začinite i dodajte brašno pa dobro promešajte da se sve lepo sjedini.
Od dobijene smese pravite pljeskavice željene veličine i ređajte ih sa strane i pospite sa malo pšeničnog brašna sa obe strane.
Pecite na maslinovom ulju dok ne postanu hrskave. Kada budu gotove, ostavite ih sa strane da se ohlade.
Na puteru propržite iseckani crni luk i celer i...