Da li solite vodu u kojoj kuvate testeninu? Kuvar otkrio šta je najbolje za vrhunski ukus i tekturu
Mnoge domaćice se pitaju da li treba da sole vodu u kojoj kuvaju testeninu.
Prema Veringu, mleko, maslac, so i biber se često koriste u pire krompiru za dodatni ukus, ali iako to sve lako zvuči, to nije baš tako lako izvesti. Tako u svojoj kolekciji recepata, kako pše Mirror, Markus savetuje tri ključna koraka:
„Isecite krompir ravnomerno, ravnomerno ga kuvajte i ne žurite“.
Tri ključna koraka za savršen pire krompir
Prvi korak
Da bi pire ispao kako treba – kremast, lagan i savršen, krompir treba da bude približno iste veličine, a kada ga operemo, oljuštimo i osušimo, treba da ga isečemo na kockice iste...