Idealan detox od prazničnog krkanluka: Čorbica od krompira i leblebija sa mirođijom (RECEPT)

Kako je danas osvanuo tmuran, hladan i kišovit dan, eto nam divne inspiracije da pripremimo jednu „komfi“ hranljivu čorbicu koja će biti pravi detox za oporavak našeg organizma iscrpljenog prazničnom hranom. A koje je tajno oružje ovog sjajnog, a laganog jela? To su leblebije – divne mahunarke koje su napakovane nutrijentima – moćnim biljnim proteinima, vlaknima i esecijalnim vitaminima i mineralima kao što su magnezijum i folna kiselina. One istovremeno pomažu u stabilizovanju nivoa šećera u krvi, omogućavaju nam da dugo ostanemo siti, a ujedno blagotvorno deluju na naša zdravlje creva. Drugim rečima, one su super-heroj na mnogim frontovima što je našem organizmu upravo sada neophodno.