Naime, na poklopcu jogurta nalazi se velika koncentracija aluminijuma koji je izuzetno štetan po zdravlje. Ovaj metal je široko rasprostranjen u industriji zbog svoje čvrstoće i otpornosti na koroziju. Istraživanja pokazuju da aluminijum može da ošteti nervni sistem, a čak i da doprinese razvoju Alchajmerove bolesti, te ga treba izbegavati u širokom luku.
Simptomi trovanja aluminijumom uključuju:
1. Mučninu
2. Anemiju
3. Promene raspoloženja
4. Oslabljene intelektualne funkcije
5. Motoričke poremećaje