Najzdraviji srpski specijalitet: Pihtije su odlične za probavu, ali zatežu kožu i smanjuju celulit

Srbi imaju jedan izraz koji glasi ovako: „I pihtije dolaze s godinama“, aludirajući da se ovaj specijalitet zavoli tek u kasnom životnom dobu.

Ipak, istina je da su pihtije jedan od najzdravijih srpskih specijaliteta, a zašto je to tako čitajte u nastavku teksta.

Želatin je belančevinasti proizvod, bezbojna ili žućkasta supstanca bez mirisa i ukusa koja se dobija kuvanjem kože, kostiju ili vezivnog tkiva goveda, svinja ili konja, koje je na našim prostorima vezano za spremanje pihtija.

Želatin je...